Eigenverbrauch und Restaurant

Eigenverbrauch in meinem Restaurant – steuerlich richtig berücksichtigen

Neues Restaurant –  was ist mit dem Essen, welches Sie neben der Arbeit zu sich nehmen (Eigenverbrauch)?

Sie haben ein neues Restaurant eröffnet und wollen es selbst in die Hand nehmen! Nun arbeiten Sie viel in Ihrem Restaurant und essen beim Arbeiten. Die Entnahme des eigenen Essens nennt man Eigenverbrauch.Für den Eigenverbrauch gibt es pauschale Beträge, die vom Finanzamt vorgegeben werden. Der Eigenverbrauch ändert sich für jedes Jahr. Meistens werden die pauschalen Beträge für den Eigenverbrauch erhöht, weil diese an die aktuelle Marktlage angepasst werden. Sie haben bestimmte Vorstellungen und wollen das Restaurant auf Ihre eigene Art und Weise führen.

Bitte denken Sie an eine korrekte Buchführung und auch Steuern, die unbedingt mit einzukalkulieren sind.

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